Seleccionamos personalmente cada fruta y verdura para que tus platillos reflejen lo mejor de la temporada.
Por qué elegirnos
01
Visitamos mercados y productores cada madrugada. Sin intermediarios, comprometidos con la calidad.
02
Trabajamos exclusivamente con ingredientes en su punto óptimo de madurez. La temporada dicta el menú.
03
De nuestra selección a tu cocina en menos de 24 horas. Frescura garantizada, sin cadenas de frío innecesarias.
Selección de temporada
Temporada
Jitomates Heirloom
Hongos Silvestres
Hierbas Finas
Frutas Exóticas
Verduras de Temporada
Nuestro proceso
Cada semana recorremos granjas locales y huertos de temporada para encontrar lo que agrada a cada tipo de cocina.
El resultado es una selección que cambia con las estaciones, que sorprende a tus chefs y que eleva cada platillo a una experiencia memorable.
Visitamos productores locales y mercados de origen cada semana, antes del amanecer.
Evaluamos madurez, textura, aroma y apariencia. Solo pasa lo que cumpliría los estándares de tu cocina.
Empacamos con cuidado para preservar la integridad de cada producto durante el traslado.
Llegamos directamente a tu restaurante. Sin intermediarios, sin demoras, sin sorpresas.
Trabaja con nosotros
Escríbenos y cuéntanos sobre tu restaurante, nos adaptamos a tus necesidades.